黃炳(1815 – 1894)
黃炳，字雲渠，號雲嶼，廣東佛山石灣人。黃炳初無甚名氣，適逢湖廣總督張之洞派人到石灣訂製陶塑“九大簋”（“九大簋”乃鄉村喜慶筵席菜式，一般有燒肉、白切雞、魷魚、蠔豉、髮菜、蝦米、粉絲、冬菇、炒豬雜、魚丸、羅漢齋等），當時石灣無人敢接其訂單，而黃炳毅然答應承製，待燒成後，各樣菜式惟妙惟肖，張之洞大為賞識，於是聲名鵲起。
黃炳擅書畫，所塑動物、花鳥、蟲魚、器皿無不精妙，尤擅陶塑真像。動物塑造，以鴨及貓最為著名，據傳，黃炳所製的貓，連老鼠見之也急忙逃跑，可見其生動之處。黃炳藝術創作表現力強，豐富的生活經驗和鍥而不捨的毅力，造就他成為久享盛名的石灣陶藝宗師。據說黃炳晚年時，陳渭巖初習陶塑，每次到黃炳工作室拜訪，便默記黃炳某些仍未完成之新作，回家後馬上憑記憶複製，並將作品提前上市，到黃炳推出作品時，反被他人譏笑抄襲後輩。黃炳得知，以後每次渭巖來訪，定命人以布覆其作品，令渭巖無所施故伎，此事當年曾廣為流傳。